カテゴリ【飲食】を表示

寿司でキュウリの海苔巻きをカッパ巻きといいますが、
カッパとキュウリの関係性が気になったことがある人もいらっしゃるかもしれません。
なぜキュウリがカッパ巻きなのでしょうか?
他も読む »

お茶と海苔というと共通点がありそうですが、共通点がなかなか浮かびません。
それにも関わらず一緒に売られていることが多いのはなぜでしょうか?
他も読む »

寿司屋で職人に握ってもらうと、なぜか寿司職人の手には米粒がつきません。
おにぎりを握ると手に米粒がついてしまうのに…。
米粒がつかないのはなぜでしょうか?
他も読む »

日本でカレーを作るのにはカレー粉は欠かせません。
カレーの本場というとインドを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか?
同じようにインドでカレーを作るときにカレー粉はどのようなものを使うのでしょうか?
他も読む »

寿司屋でご飯を食べるとき、ご飯をシャリと言いますが、
なぜシャリと言われるのでしょうか?
他も読む »

まず最初に生そばは、誤読が多いのですが「なまそば」ではなく「きそば」と読みます。
生そばの意味はいったいどこからきているのでしょうか?
他も読む »

ポパイがほうれん草が好きなことは有名な話ですが、
なぜほうれん草なのでしょうか?
他も読む »

ヨーグルトは元々牛乳を腐らせたものというのは有名です。
それにも関わらず賞味期限を大きく過ぎると腐るとも言われます。
腐らせたものを、さらに腐らせるのはなぜいけないのでしょうか?
また、同じ腐るにもなにが違うのでしょうか?
他も読む »

海外に長くいると日本食が恋しくなったことがある人は多いかもしれません。
経験はなくても長期的に日本を離れていると日本食が恋しくなるというのを聞きますよね。
また、海外で日本料理を食べると、いつもと違うと感じる人も多いのではないでしょうか?
いったい、なにが違うのでしょうか?
他も読む »

デザートは食事のあとというのは、今となっては当たり前になっています。
ですが、なぜ食事のあとの甘い食べ物なのでしょうか?
他も読む »

 

このページの先頭へ