日本料理

海外に長くいると日本食が恋しくなったことがある人は多いかもしれません。
経験はなくても長期的に日本を離れていると日本食が恋しくなるというのを聞きますよね。
また、海外で日本料理を食べると、いつもと違うと感じる人も多いのではないでしょうか?
いったい、なにが違うのでしょうか?
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